Green Vegan Lifestyle in Hong Kong and Asia
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藝人素說 - 呂頌賢及麥景婷細說茹素點滴 Jackie & Jiing

1)何時開始持素?為什麼?


Jackie:
大概1997年開始茹素,因為我們身體構造是偏向吃素,後期接觸了佛教,自此意志更堅定。

Jiing:
接觸素食是由1997年開始,當時因為有緣接觸了佛學,學會懷有慈悲心和大愛精神,明白眾生是平等,不應該為了一己的口腹之慾而作出傷害。同時因為自少喜歡小動物,所以便開始持素。現在已吃素17年,愈吃愈開心。


2)最喜愛的菜式是甚麼?

Jackie:
没有特别偏好,不過希望往生機飲食方向發展,特别是食生。

Jiing:
最喜愛新鮮蔬果汁,以紅蘿蔔、蘋果為主,再配西芹、雪梨、青瓜、奇異果、紅菜頭和檸檬等混成。因為酵素對人體極為重要,空腹進食也可以吸收各種蔬果的有營養。但選材方面需要注意配搭,及採用季節性食材。


3)作為演員,吃素有甚麼障礙?如何過渡及解決?

Jackie:
一點障礙也没有!很多吃肉的劇組同事都跟著我訂素餐,有時候反而覺得是大家給自己藉口。

Jiing:
拍攝外景的時候,如果劇組未能配合,我會自備素食湯水、三文治和生果。而拍攝廠景的時候,便會到公司餐廳,請廚師以現有的素食材料隨意烹調,結果創出了美味的「景婷素炒麵」,和丈夫的「頌賢素炒飯」。健康又賣相吸引,深受同事歡迎。


4)行內怎樣看待你們的素食習慣?他們之後有改變嗎?

Jackie:
一種看法非常認同及支持,另一種總是會懷疑我是否夠力和營養。我茹素以來都沒有因為營養不良而導致身體有問題、經常生病所以他們現在也經常主動約我倆一起吃素。

Jiing:
素食是一種緣份,也是個人的飲食習慣,所以只會低調地實行,亦不會給身邊的人帶來壓力。不少朋友已經自動加入素食的大家庭了。


5)作為演員,如何推廣健康素食?

Jackie:
從未想過要推廣相信忠誠地去表達自己便會感染身邊的人。

Jiing:
仍然活躍於電視台的時候,在報章、雜誌和電視節目會不斷分享吃素後的得著、好處、心水素食餐廳等。我覺得藝人有一定的影響力,便嘗試行多一步,齊齊發放正能量。


6)你們想看到世界有甚麼改變?

Jackie:
想改變世界便先改變自己世界自然會改變。

Jiing:
當看到空氣、水、食物都受到污染;社會充滿怨恨、對抗、負能量時,更加希望從飲食方面去改變個人心態、思想和行為,放下慾求、私念,並願意多付出。身邊的人也漸漸受到影響,我會繼續努力,宣揚素食的好處,讓大愛散佈每個角落。