Green Vegan Lifestyle in Hong Kong and Asia
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西貢牛,你好!

 

THE COWS OF SAI KUNG

 

 

 

西貢牛,你好!

 


 

印度吠陀經典提到母牛為我們的家園帶來快樂。

 


 

很難想像這段源自幾百年前的古文在這世紀也會呈現。如果大家經過本地西貢的海濱旁,看到一群母牛也不會感驚訝。這裡亦聚集了不少拿著手機和相機的途人,靜候拍下溫馴母牛的一舉一動,尤其是小牛誕生時,大家不斷嚷著「好得意」。

 


 

住在西貢,偶爾在路邊總碰到一小群母牛,已成為在此地的樂趣之一。很多人會輕輕護送公牛橫過馬路,或幫助小牛找出柵欄的縫隙尋回牠的母親,甚至會一直停留在巴士上,而司機也耐心等待小牛安全地橫過馬路迎接家人。

 


 

此時, iPad智能手機及下個約會彷似暫時消失在大家的世界,大家只會耐心地等候。這往往是西貢母牛所教導及重要的一課 - 慢活。

 


 

Carol Biddell來自關心西貢牛隻的志願團體,告訴GoVeg西貢及大嶼山等地的母牛數量陸續下降。近幾十年,母牛像其他動物,如鳥、蛇、鹿和海龜一樣,已成為在西貢的一部分。然而,大型動物會影響大自然的環境。母牛不時聚集於道路和村莊,阻礙交通,甚至對自己的生命造成威脅。Biddell小姐提到志願團體的義工利用週末治療受傷的牛及拯救母牛。

 


 

西貢區前大約有800母牛Biddell小姐稱西貢牛隻的志願團體正幫助漁農自然護理署,通過殺菌和搬遷方案,以控制母牛的數量。例如最近為安全起見,一些西貢牛已遷移到大嶼山定居。

 


 

除了控制母牛的數量,我們在西貢區對駕駛的態度,也造成問題所在。

 


 

我們興建了越來越多的道路,循著目的地快速前進,卻沒有響應綠色環保。慢駛真是如此艱難嗎?

當你進入西貢,即表示你正進入一個節奏較慢的地方。想像這裡能有時間與孩子在沙灘上畫畫、尋找貝殼、用上三個小時上山吃點心等,更是溫馴動物融入人類生活的地方。

 


 

我們不用在汽車和母牛兩者之間選取其一,而是需要同時為控制奶母牛數量及使用汽車做到最好。

 


 

Mahatma Gandhi 強調以下說話 :

 


 

「保護母牛不只是單純地保護牛,也代表保護一切生命、無奈和軟弱的世界。」

 


 

「當我們決定放棄一些力量而恵及他人,那我們是否更強?」

 


 

「西貢牛隻的志願團體的義工就正為此理念努力實踐。」